Søk:
Kjøttkaker
| Dette trenger du |
|
| 500 g 1 ½ ts salt ¼ ts pepper ¼ ts muskat ¼ ts ingefær 2 ½ ss potetmel 2 dl vann eller melk |
 |
|
Slik gjør du Arbeid saltet inn i kjøttdeigen til den blitt seig. Bland deretter krydder og potetmel inn i deigen. Spe med melk eller vann. Spe med litt væske av gangen og arbeid dette godt inn i deigen før du sper igjen. Form farsen du nå har fått, til runde kaker. Stek kakene i middels varm panne i smør eller margarin. Stek dem i ca 5 minutter på hver side til de har fått en fin bruning. |
|